LOADING ...
Pages    Vietnam     Media    Food Talk

About

Food Talk - Hãy để chúng tôi kể cho bạn những câu chuyện ẩm thực!

#TRỨNG_LÒNG_ĐÀO_SỐT_THỊT_BĂM_KIỂU_THÁI

Vị béo ngậy của lòng đào hòa quyện với vị mới lạ của sốt thit băm chua cay kiểu Thái sẽ khiến bạn muốn ăn hoài ăn mãi.

Nguồn : #BonAppétit [ Youtube.com Link ]

Thời gian dự kiến thực hiện:
- Thời gian luộc trứng: 7 phút.
- Thời gian thực hiện: 20 phút.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị làm trứng lòng đào sốt kiểu Thái:
- 8 trứng gà tươi hoặc trứng vịt tươi
- 200 gr thịt heo xay
- 2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh hạt nêm
- 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh ớt bột khô, 2 muỗng canh thính gạo
- 3 củ hành tím xắt lát
- Hành, ngò

Cách thực hiện trứng lòng đào sốt thịt băm chua cay kiểu Thái:

Bước 1⃣:
Bạn bắc nồi lên bếp xếp trứng vào nồi cho nước không ngập qua mặt trứng, thêm 2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh giấm, luộc sôi trên lửa lớn 7 phút, sau đó bạn tắt bếp, để nguội. Và lột vỏ.
Lưu ý: Bạn lột trứng nhẹ tay thôi nhé, do trứng lòng đào còn mềm.

Bước 2⃣:
Bạn bắc chảo lên bếp, để chảo nóng cho vào 1 ít dầu ăn, cho 1 củ hành tím xắt lát vào, phi thơm vàng rồi cho thịt heo xay và, đảo đều và thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước lọc, bạn để sôi trên bếp tầm 2 phút rồi tắt bếp, để nguội.

Bước 3⃣:
- Bạn cho thịt ra tô, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh ớt bột khô, 2 muỗng canh thính gạo, thêm 2 củ hành tím xắt lát, thêm 2 muỗng hành ngò gai xắt nhỏ, đảo đều.
- Bạn cho trứng ra dĩa, sau đó chan thêm sốt thịt băm lên vậy là bạn đã hoàn thành món trứng lòng đào sốt thịt băm kiểu Thái rồi.

Chúc các bạn thành công
Video Loading ...
TRỨNG LÒNG ĐÀO SỐT THỊT BĂM CHUA CAY KIỂU THÁI
949 likes / 106 comments

Top comments

Nguyễn Đỗ Vân Anh
Khổng Ứng Tài
Đoàn Thư
Bờm
Hạnh Châu
Letuyet Tuyet
Phạm Hà Trang
ThanhTrung Phan
Nguyễn Tuyết